Různé informace:
| Třídění hub: | Houby volně rostoucí | |
| Název houby: | Liška obecná | |
| Trvanlivost čerstvých hub: | 3-6 dní v lednici | |
| Cena čerstvých hub a skladování: | 600 Kč/kg | 0-4 °C |
| Cena sušených hub a skladování: | 400 Kč/100g | 15-25 °C |
| Cena nakládaných hub a skladování: | 230 Kč/350ml | 15-25 °C |
Liška obecná / Cantharellus Cibarius
Stručný popis:
Je to chuťově výtečná houba z čeledi liškovitých a je také podobně jako hřib smrkový celosvětově nejžádanější pro svou nezaměnitelnost a chuť. Plodnice jsou malinkaté, oranžovožluté barvy.
Lidové názvy:
Kuřátka, kuričky, kurky, pipinky
Kuchyňské využití:
Liška obecná je vynikající pevná a lahodná houba, která je v kuchyni vysoce ceněna i pro své všestranné využití.
